「野菜を、もっとおいしく食べてもらいたい。」

HIGUMAのスープカレーは、そんなシンプルな想いから始まりました。 主役は、色とりどりの野菜。 素材そのものの味や食感を大切にしながら、野菜のおいしさを引き立てるスープ、そして肉やトッピングとのバランスを考え、一皿に仕上げています。 カレーを食べるというより、 ひと皿いっぱいの北海道を楽しむ。 それが、HIGUMAが届けたいスープカレーです。

HIGUMA FACTORY

サッポロファクトリーで、北海道を味わう。

ショッピングの途中に。 家族とのランチに。 札幌観光の思い出に。 HIGUMAファクトリー店は、サッポロファクトリー内にあるスープカレー店です。 北海道・札幌らしいスープカレーを、 HIGUMAらしく「野菜を楽しむ一皿」としてお届けします。 北海道の野菜を、スープカレーで。 たっぷりの野菜と熱々のスープで、 お腹も気持ちも満たされる時間を。